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presenta una forma tondeggiante e ha un’infiorescenza di colore verde.
€2,30 al kg
Disponibile
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Ricco di nutrienti preziosi, tra cui minerali, acido folico, vitamina C; la clorofilla che gli conferisce il colore verde favorisce la produzione di emoglobina e può aiutare nella cura dell’anemia.
Fresco e tenero, si può consumare crudo, tagliato a fettine molto sottili e marinato, oppure cotto al vapore.
| Stagionalità | Autunno |
|---|---|
| Famiglia | Brassicacee |
| Origine | Italia-UE |
| Produttore | Azienda Agricola Godoli |
| Varietà | Cavolfiori bianchi, Cavolfiori viola |
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